Основные принципы сыроедения

Основные принципы сыроедения

Основные принципы сыроедения

Сырые продукты нужно употреблять в их изначальном виде — так, как нам преподнесла их природа. Они представляют собой неприготовленную, естественную, необработанную, неочищенную пищу, сохраняющую свои природные компоненты. Их никогда не нагревают выше определенной температуры, обычно между 35 и 49 °С. Чего нельзя сказать о процессе вяления или использовании электросушилок. Свежие продукты редко можно встретить в бутылках или же в стаканах и никогда — в консервных банках или в асептических упаковках, потому что среди методов обработки, применяемых к пище, хранящейся в таких контейнерах, есть термические.

Сырые продукты не содержат химических консервантов и пищевых добавок; они представляют собой свежие фрукты, овощи, орехи, семена, зерна и бобы, которые выросли в естественной среде и сохраняют полезные свойства, более того, они являются обезвоженными, пророщенными и заквашенными продуктами.

Необработанные специи и приправы, полные питательных веществ, также дополняют список сырых продуктов. Среди них — сырой ячмень и ростки пшеницы, морские водоросли, морская соль, натуральный яблочный (сидровый) уксус, травы, специи и нерафинированные масла холодного отжима.

Сырую пищу можно готовить следующим образом: порубить, взбить блендером, приготовить пюре, превратить в жидкость, порезать, измельчить, заморозить, выжать сок, высушить, только такую пищу нельзя нагревать свыше 49 °С.
Не думайте, что разнообразие сырых закусок в процессе диеты может быть ограничено, потому что вы не можете подвергать термической обработке приготовленные ингредиенты. Совсем нет! Комбинации сырых ингредиентов ограничены только вашим воображением. Возможности сочетать и экспериментировать с сырыми ингредиентами просто безграничны. Если ваш девиз — простота во всем, то вы всегда можете удовлетворить свой голод гроздью винограда, стаканом сочного нектара, измельченным авокадо с малиновой заправкой или горсткой вкусного хрустящего миндаля.

Позвольте мне рассказать вам немного о своих предпочтениях в еде. Моя текущая диета приблизительно на 75 % вегетарианская и рацион на 60-70 % состоит из сырой пищи. Оставшиеся 25-30 % занимают морепродукты, свежие деревенские яйца, козье молоко и козьи сыры.

Значение продуктов питания определяется не только энергетической ценностью, но и их качественным составом.

Читайте и комментируйте наши публикации:

Минерал селен против рака
Профилактика рака желудка и кишечника
Дегенеративные изменения дисков между позвонками
Самостоятельная коррекция суставов
Самостоятельная коррекция тазобедренного сустава
Ухудшение кровообращения. Рекомендации
Какие витамины необходимы человеку?
Здоровые продукты, которые, здоровыми не являются
Зимняя хандра и способы ее решения
Как предупредить рак груди?
Мед – сладкое лекарство. Лечебные травы
Причины влияющие на медленный обмен веществ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *